Meniu

Tuno tartaras
15kimchi, sezamo sėklos, jūros dumbliai, avokadas, ponzu
Jautienos tartaras
15dijon garstyčios, sriracha, vytinto kiaušinio trynys
Jautienos carpaccio
14topinambų ir parmezano kremas, topinambų traškučiai, česnako laiškai
Marinuotos krevetės
12šalotai, žaliasis kari, laimo lapai, pomidorai, česnakas, garstyčių sėklos
Vitello tonnato
12tuno ir ančiuvių putėsiai, lengvai marinuotos garstyčių sėklos
Prancūziška svogūnų sriuba
9jautienos sultinys, gruyere sūris
Atlantinės Menkės Nugarinė
20salsa verde - žalumynų ir kaparėlių padažas, žolelių salotos
Viduržemio Jūros Turbot
26salsa verde - žalumynų ir kaparėlių padažas, žolelių salotos
Raudonojo Tuno Steikas
18mango salsa
Kukurūzinio Viščiuko Filė
16raudono vyno padažas
Naujosios Zelandijos Ėrienos Rump 200g
22raudono vyno padažas
Barbarisinės Antienos Filė
18deginto sviesto ir raudono vyno padažas

Jautienos Antrekotas 300g
35Jautienos Nugarinė 300g
30Jautienos Išpjova 180g
30Pipirinė Jautienos Išpjova 180g
31pipirinis padažas
Jautienos Tri Tip Steikas 250g
28Wagyu Jautienos Bavette 250g
36Jautienos Picanha 250g
28Jautienos Burgeris
18brioche bandelė, marinuotų daržovių majonezas, cheddar sūris, pomidorai patiekiama su naminėmis gruzdintomis bulvytėmis



Austrės Gillardeau
5šalotų ir raudono vyno actas
Austrės Fine de Claire
3šalotų ir raudono vyno actas
Mozzarella ir cheddar sūrio spurgytės
7trumų aioli
Patagonijos calamari fritos
9kimchi majonezas
Marinuotos alyvuogės
5medus, česnakas, citrinos, laimas, laimo lapai, apelsinas, čiobrelis, rozmarinas
Charcuterie rinkinys
15Prosciutto kumpis, Taleggio sūris, marinuotos alyvuogės, antienos paštetas
Keptas ožkos sūris
9trumų medus
Naminiai bulvių traškučiai
7parmezano ir trumų padažas
Jaunos bulvės su rozmarinu
3Garden salotos su garstyčių padažu
4Šparaginės pupelės su migdolais
3.50Kepti brokoliai su kanapėmis
3.50Namų gamybos gruzdintos bulvytės
3Bulvių piurė su trumų aliejumi
4Bulvių gratin
4.5Keptos morkos su acto karamele
3

Pipirinis
2Raudono vyno
2Chimichurri
2Juodojo šokolado fondant
8su vaniliniais ledais
Tiramisu
7Creme caramel su pasiflorais
7Kokoso šerbetas su ananasu
7
